江西龙战于野餐饮管理有限公司成立于2016年，注册资本200万，公司主要从事餐饮业投资，旗下拥有包括“小龙坎老火锅”在内的餐饮品牌。
小龙坎老火锅源自成都，以“用心做味道，良心做品质”为经营理念，传承巴蜀老火锅之文化之精髓，经过风雨磨砺和全体员工的不懈追求，锻造出巴蜀餐饮名片——“小龙坎老火锅”。小龙坎在激烈竞争的市场中独树一帜，快速发展，从2014年初的十余张火锅桌发展到如今分布在四川省及全国各地十多家加盟合作企业形成近百家门店的连锁企业。荣获“成都十强火锅”、“大众点评网2014年度***餐厅”、“2015成都火锅届最大黑马”、 “2015成都火锅人气王”“成都电视台《食不可挡》《好吃嘴》、四川电视台《天府食舫》等栏目推荐美食”等多个荣誉，成为“第12届中国（成都）国际美食节定官方宣传片的指定拍摄地”。旗下店面在各类口碑评价网站中好评率均名列前茅，门店处于天天排队的状态，成为近年巴蜀火锅界响当当的品牌。
如今登陆江西并把南昌作为企业桥头堡，意在将最正宗的口味，最地道的四川老火锅理念带到江西。公司以“口味是我们的生命，做食品就是做良心”的指导方针和延续“百年传承、口味纯正”的经营理念力争做餐饮业的标杆企业
