新疆中酒生物科技有限公司成立于2013年5月，位于博乐市南城食品工业园区（自治区级工业园区），由法人代表沈菊香出任经理，公司公司注册资金500万元，占地面积33333.18平方米。园区内汇集了多家农副产品加工、储运企业，基础设施完善，流通便利、规模效应明显。公司主要从事枸杞、葡萄、沙棘等博州特色林果产业化加工技术的研究开发；枸杞、葡萄、沙棘等特色林果的收购、储存、运输（含冷链运输）和销售，年葡萄酒生产能力10万吨以上。技术力量雄厚，拥有高级品酒师和特级酿酒师全程把关，确保每支葡萄酒的出场质量。
“十三五”期间，企业将重点发展优质酿酒葡萄种植与酿造。通过引进优质酿酒葡萄品种，成立酿酒葡萄专业合作社，邀请农技师讲解种植技巧，与果农签署收购协议等方式进一步优化酿酒葡萄品质，保障原料供应，通过与疆内外高等院校成立产学研合作小组，以“优化葡萄酒生物发酵工艺”为课题，进一步提升葡萄酒产品的香气、色泽、口感、澄清度、酸度等理化和生化指标，制造出优质、高附加值的葡萄酒产品；通过对厂房、设备技术改造升级，是企业的主营业务由枸杞、葡萄、沙棘等博州特色林果鲜果的收购、储运和销售，向酿造高品质高附加值葡萄酒产品进行产业结构转型升级。最终实现年精深加工3333吨葡萄，酿造2000吨高品质葡萄酒的生产规模。公司一直坚持“恪守信誉、以人为本”的经营理念，“科技创新、质量第一”的管理信念，始终秉持“质量第一，客户至上，开拓创新求发展”的运营方针，通过持续不断改进，力争用我们的专业化创造更好的产品。
